淀粉类试剂盒

淀粉类试剂盒基于蒽酮比色法、碘显色反应及酶解偶联法，可检测总淀粉、直链/支链淀粉比例、抗性淀粉含量及淀粉酶活性。其检测原理包括葡萄糖显色（620nm）、碘-淀粉络合物形成（605nm或620nm）及底物特异性水解产物比色（如碘-淀粉比色法660nm），灵敏度达0.01mg/g，线性范围覆盖0.003-25mg/mL。适用于植物组织、血清/尿液样本及食品样品，操作流程含样本研磨、乙醇脱脂、酸/酶解（80-100℃水浴30分钟）及离心分离（3000-12000×g），配套标准曲线与稳定显色试剂。该试剂盒可用于农业育种品质评估、食品工业加工监控及急性胰腺炎等疾病诊断，试剂组分需4℃或-20℃避光保存。